杜屋「ブラックベリージャム」

自家栽培「杜の畑のブラックベリー」のジャム。

商品タグより
「杜の畑産ブラックベリーは、静岡の自宅の庭や近隣の畑で、薬や肥料を使わずに自然のままに育てました。
赤い実が完熟すると黒紫色になるアントシアニン豊富で甘酸っぱい木苺です。

種を裏漉ししたなめらかなタイプ。
くるみパンにクリームチーズと一緒にのせるとよく合います。
またチーズケーキのトッピングやフィリングにも。」

果物の味と香りをギュッと閉じ込めたジャム。
甘ったるいことなく、酸味もほど良く、濃厚です。

ジャム1対炭酸4の割合でよく混ぜれば木苺ソーダが出来ます。

「焼菓子&マーマレード 杜屋」さん
厳選された素材と手間暇を惜しまない丁寧な仕事で、固定ファンが多いお菓子職人さんです。職人気質なこだわり、実直な姿勢はサイト内のコンセプトやブログを読んでいただければご理解いただけるかと思います。

実店舗はなく、主にネットとイベントで販売されています。
アンジュールではジャムとマーマレードを扱わせていただいていますが、焼菓子も絶品なので是非チェックしてみてください。
http://moriya.chagasi.com/



品名:ブラックベリージャム
原材料:静岡県磐田市福田産ブラックベリー(自家栽培)、北海道ビートグラニュー糖、鹿児島県産洗双糖、静岡県産レモン
保存方法:冷暗所で保存し、開栓後は冷蔵してお早めにお召し上がりください。

内容量:190g
賞味期限:2020.1.10

*同設備で小麦、乳、卵使用製品も製造しています。


¥ 850

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