加藤祥孝「鉄釉リム6寸皿」

直径18.0～18.5　×　高さ1.6㎝
黒のリム皿。

リムの内側は13.5～14.0cm弱でほぼフラット。

三角のケーキもキレイにのります。

チーズや前菜、漬物などお洒落に使えそう。
パン皿としても、サラダやパスタなどの取り皿にも重宝します。

黒は料理をグッと惹き立ててくれます。

マグロのお刺身のように、そのままでは色が悪く見える食材は
大葉のグリーンやツマの白を土台にするのがコツです。

リムがあるので多少のソースやドレッシングは大丈夫。

鉄釉の黒。煤(すす)けたようなツヤのない真っ黒な部分と
金属釉らしい鈍い光沢のある部分とムラがあります。

サラサラした質感。ツブツブしたりザラッとしたところもあります。
＊石の突起や亀裂はうつわの特徴です。欠陥ではありません。

ずっしりと安定感あります。

＊カタチ、色ムラなど個体差があります。お届けはおまかせとさせていただきます。


加藤祥孝(カトウヨシタカ)さんのうつわは、土ものらしい、程よい厚みがあります。
スッキリとカッコ良く、でも親しみやすい。
無地でも味わい深く、ホッとさせてくれます。

日常使いにぴったりなうつわです。

＊温め直し（1分程度）は電子レンジ　OK
＊オーブン、直火、食洗機　NG

＊ご使用後は十分に乾燥させてから収納してください。

スプーンは別商品です。