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関 太一郎「小どんぶり 黒」
¥3,630
直径14.0 × 高さ7.3㎝前後 シンプルな黒のどんぶり。 ころんとやさしい丸みで持ちやすいです。 「お茶わんじゃ足りない」という育ち盛りさんのごはん用に。 親子丼にネギトロ丼にロコモコ丼・・などなど丼ものに。 軽めのお蕎麦や豚汁など汁物に。 サラダボウルにも煮物鉢にもなります。 鈍い光沢のある黒。 うっすらとシルバーの膜を張ったような独特な深い墨黒。 スベスベの質感。 カタチや色合いは個体差があります。お届けはおまかせとさせていただきます。 関太一郎さんのうつわは、滑らかで美しいラインと深い色合いが魅力。 美しいだけじゃなく実用的。扱いやすいです。 特別なお手入れは不要。 *温め直し(1分程度)は電子レンジ OK *オーブン、直火、食洗機 NG *ご使用後は十分に乾燥させてから収納してください。
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関 太一郎「平深皿30㎝ 黒」
¥11,000
直径 約30㎝ × 高さ 約3.5~3.8㎝ ★少し前にアップしたものより高さ(深さ)があります。 シンプルな丸平皿。 立上りがあるので用途が広いです。 お寿司やお刺身に。 チーズや前菜の盛り合わせに。 サラダやお惣菜、パスタなど大皿料理に。 ワンプレート料理に。 湯呑みと急須のトレイに。 ケーキや焼菓子、アクセサリーなどのディスプレイに。 どうぞ自由にお楽しみください。 鈍い光沢のある黒。 うっすらとシルバーの膜を張ったような独特な深い墨黒。 自然が織りなす細かい模様がなんとも素敵です。 粒子のツブツブ感や小さなピンホール。 使い込むほどに経年変化を楽しんでいただけます。 スベスベした質感。 フラットな大皿で、シンプルな無地はありそうでないので、無理言って作っていただきました。 想像以上にカッコイイ仕上がり。 自信をもっておススメします。 関太一郎さんのうつわは、滑らかで美しいラインと深い色合いが魅力。 美しいだけじゃなく実用的。扱いやすいです。 特別なお手入れは不要。 *温め直し(2分程度)は電子レンジ OK *オーブン、直火、食洗機 NG *ご使用後は十分に乾燥させてから収納してください。
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関 太一郎「特注 中鉢16㎝ 黒」
¥2,750
直径16.5 × 高さ5.2~5.5㎝ 口が広い鉢。 別名「あんみつ鉢」 以前、甘味処さんの「あんみつ用」に特注したものがとってもよかったので黒バージョンを作っていただきました。 フルーツやアイスてんこもりの「あんみつ」はもちろん 一人分のサラダや煮物などお惣菜におススメです。 中央にこんもり盛り付けやすく料理が映えます。 深さがあるので意外とたっぷり入ります。 小どんぶりとして軽めの親子丼やチラシ寿司などにも。 鈍い光沢のある黒。 うっすらとシルバーの膜を張ったような独特な深い墨黒。 粒子のツブツブ感や小さなピンホール。 使い込むほどに経年変化を楽しんでいただけます。 スベスベの質感。 ★濡らすと貫入(ヒビのような表面の模様)が目立ちます。ビックリされるかと思いますが乾けば戻ります。使い込むうちに目立たなくなり、しっとり味わいが増します。どうか気にせずお使いくださいませ。 カタチや色合いは個体差があります。お届けは基本おまかせとさせていただきます。 関太一郎さんのうつわは、滑らかで美しいラインと深い色合いが魅力。 美しいだけじゃなく実用的。扱いやすいです。 特別なお手入れは不要。 *温め直し(1分程度)は電子レンジ OK *オーブン、直火、食洗機 NG *ご使用後は十分に乾燥させてから収納してください。
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田村洋「耐熱 両手鍋 小」
¥13,200
直径17.8 × 持ち手含み23.0~23.5 × 高さ15.0㎝ (本体の高さ10.0㎝) 重さ 約1.2kg (本体900g、フタ240g) 耐熱の土鍋。 スッキリとシンプルな黒。 1~2人分のシチューやポトフ、モツ煮や肉じゃが・・ 煮込み料理にピッタリです。 ごはんなら二合余裕で炊けます。 直火やオーブンから熱々をそのまま食卓に。フタを開ける瞬間にテンション上がりそうです。 鈍い光沢のある黒。スベスベした質感。 下部は素焼きでサラサラしています。 インテリア性が高いので仕舞いこまずに出しっ放しにしたくなります。 ■目止めをおススメします。 魚介のスープやカレーなどのにおいがつかないように、一番最初はおかゆやごはんを炊くことをおススメします。 --------- 個人的に、これより大きいサイズを愛用しています。 ごはんの画像は大きいもので炊いたものです。 ごはん以外に、シチューやカレーに使っていますが、中のフチが内側に入り込んだ構造のおかげか、今のところ一度も吹きこぼれたことがありません。 使いやすく、絵になるデザインでお気に入りです。 --------- ★カタチや色ムラなど個体差があります。お届けはおまかせとさせていただきます。 田村洋さんのうつわは、カッコよくて実用的なところが魅力。 いつものごはんが気負わないでもサマになるうつわ。 日常使いにおススメです。 電子レンジ、直火、オーブン OK *IHには対応していません。 *食洗機 NG *温度差に弱いです。熱々のまま流しに入れたり、冷蔵庫からすぐオーブンに入れたりは割れる原因となりますのでご注意ください。 *裏の素焼き部分まで十分に乾かしてから収納してください。
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田村洋「黒 リム深皿中」
¥3,850
直径19.5~20.6 (内寸約15cm) × 高さ3.0~3.5㎝ リム付きのシンプルな深皿。 サラダやパスタにおススメ。 チャーハンやカレーにも。 (浅いので大きめのお茶わん一膳分程度が適量。ガッツリ食べたい方には深くて大きいサイズをおススメします) 肉じゃがやフライドポテトをこんもり盛ったり おやつやフルーツにも。 鈍い光沢のある墨黒。 窯変による色ムラがカッコイイです。 全体的にスベスベした質感。 ツブツブしていたりザラッとしたところもあります。 ★リムが水平ではなく微妙にたわんでいるものがあります。(画像参照) 手仕事の味わいと楽しんでいただけると幸いです。 ★カタチ、色ムラなど個体差がかなりあります。 お届けの際はおまかせとさせていただきます。ご要望は【備考】にお書き添えください。 磁器なので陶器に比べたら丈夫です。←割れないわけではありません。 田村洋さんのうつわは、カッコよくて実用的。 いつもの食事が気負わないでもサマになる、日常使いにおススメのものばかりです。 温め直し(1分程度)は電子レンジ OK 食洗機 OK ←ぶつからないよう入れ方に注意してください。 *オーブン、直火 NG *ご使用後は十分に乾燥させてから収納してください。
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加藤祥孝「鉄釉 5寸長角板台皿」
¥2,970
15.5 × 11.5~12.0 × 高さ1.8~2.0㎝ ★残っているものは横幅が少し広めで、直線的ではなくゆるいラインです。 長角の板皿に足がついた台皿。 塩ジャケ、鯖の味噌煮、鰆の西京漬け・・魚の切れ身一切れにちょうどいいサイズで作っていただきました。 お刺身や揚げ物、一人分のお惣菜に。 前菜やお漬物に。 黒は料理をグッと惹き立ててくれます。 マグロのお刺身のように、そのままでは色が悪く見える食材は大葉のグリーンやツマの白を土台にするのがコツです。 個人的にはケーキや和菓子に使いたい。 自由にお楽しみください。 鉄釉の黒。煤(すす)けたようなツヤのない真っ黒な部分と、金属釉らしい鈍い光沢のある部分とムラがあります。 サラサラした質感。ツブツブしたりザラッとしたところもあります。 *石の突起や亀裂はうつわの特徴です。欠陥ではありません。 直線ではなくゆるめのラインのもの、フラットではなく少し反っているものなどあります。 手仕事の味わいと楽しんでいただけると幸いです。 ★カタチ、色ムラなど個体差があります。お届けはおまかせとさせていただきます。 ご要望は【備考】にお書き添えください。 加藤祥孝(カトウヨシタカ)さんのうつわは、土ものらしい、程よい厚みがあります。 スッキリとカッコ良く、でも親しみやすい。 無地でも味わい深く、ホッとさせてくれます。 日常使いにぴったりなうつわです。 *温め直し(1分程度)は電子レンジ OK *オーブン、直火、食洗機 NG *ご使用後は十分に乾燥させてから収納してください。 スプーンは別商品です。
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吉永哲子「フタもの黒 小」
¥4,100
直径9.5 × 高さ8.8~9.5㎝ (本体のみの高さ5.3㎝ 内径約8.4㎝) つまみが特徴の黒いフタもの。 安定感あります。 塩ツボやシュガーポットに。 梅干しや漬物を入れたり、キャンディーを入れたり♪ キッチンに限らず、小物入れとしてデスク周りや玄関、洗面所でも活躍しそうです。 自由にお楽しみください。 外側は金属のような鈍い光沢がある鉄錆釉の黒。 サラサラした質感。少しザラッとしたところもあります。 本体の内側は緑色を帯びた飴色。 ツヤがありツルツルした質感。 洗いやすいです。 ★大きさやカタチ、色ムラなど個体差があります。 お届けの際はおまかせとさせていただきます。 吉永哲子さんのうつわはスッキリとカッコよく、そして土ものらしい、やさしさが感じられます。 気付くと出番が多い、日常使いにぴったりのうつわたちです。 *温め直し(1分ほど)は電子レンジ OK *オーブン、直火、食洗機 NG *ご使用後は十分に乾燥させてから収納してください。 サイズ違いもあります。比較のスプーンは別商品です。
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田村洋「フタ付土鍋」
¥16,500
SOLD OUT
直径22.0 × 持ち手含み26.8 × 高さ16.0㎝ (本体の高さ11.0㎝) 耐熱の土鍋。 スッキリとシンプルな黒。 あるだけで絵になります。 シチューやポトフ、モツ煮や肉じゃが・・ 煮込み料理にピッタリです。 直火やオーブンから熱々を食卓に。フタを開ける瞬間にテンション上がりそうです。 ごはんなら4合余裕で炊けます。 鈍い光沢のある黒。スベスベした質感。 下部は素焼きでサラサラしています。 ■使用前に目止めをおススメします。 ごはんを炊くだけなら大丈夫かと思いますが、目止めをせずに魚介のスープやカレーなどに使用したとき、においが取れなくなるかもしれません。 《耐熱のうつわについて》 http://kitto.motto-egao.com/?eid=9 ■重さについて それなりに重いです。鍋だけで2kgくらいあるので中身が入るともっと重くなります。 田村洋さんのうつわは、カッコよくて実用的なところが魅力。 いつものごはんが気負わないでもサマになるうつわ。 日常使いにおススメです。 直火、オーブンOK *IHには対応していません。 *食洗機NG *温度差に弱いです。熱々のまま流しに入れたり、冷蔵庫からすぐオーブンに入れたりは割れる原因となりますのでご注意ください。 *裏の素焼き部分を十分に乾かしてから収納してください。
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田村洋「耐熱 片手鍋 小」
¥5,500
SOLD OUT
直径15.5~16.0 × 持ち手含み23.0~24.0 × 高さ6.0㎝ ★以前のものより少し大きめです。(グラタンのイメージ画像は以前のものです) 耐熱の土鍋。直火やオーブンから熱々を食卓に。 「トースターでも使えるように」と特注して作っていただきました。 ★持ち手部分も熱くなるので鍋つかみをお使いください。 カセットコンロでも使えます。 グラタンやラザニア、チーズ焼きなど日常に大活躍間違いなしです。 おかずの残りにマヨネーズをかけて焼くだけで立派な一品に♪ 食卓でのオイルフォンデュやチーズフォンデュにも。 耐熱にこだわらず、サラダや煮物の鉢としてもご利用いただけます。 使わないときも仕舞いこまず、野菜や果物も入れてインテリアとしても楽しめそうです。 ツヤをおさえた鈍い光沢のある黒。 スベスベしているところ、ツブツブしているところとあります。 下部は素焼き。サラサラしています。 ★ピンホールあります。味わいと楽しんでいただけると幸いです。 田村洋さんのうつわは、カッコよくて実用的なところが魅力。 いつものごはんが気負わないでもサマになるうつわ。 日常使いにおススメです。 直火、オーブン、電子レンジ OK *IHには対応していません。 《耐熱のうつわについて》 魚介類などのニオイがつくのを避けたい場合、最初におかゆを炊くと目止めになります。 汁物は入れず、グラタンやチーズ焼きのみでご使用の場合は「最初におかゆを」は不要です。 *食洗機 NG *温度差に弱いです。熱々のまま流しに入れたり、冷蔵庫からすぐオーブンに入れたりは割れる原因となりますのでご注意ください。 *裏の素焼き部分も十分に乾かしてから収納してください。
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吉永哲子「丸平皿 6寸」鉄錆
¥2,900
SOLD OUT
直径19.5 × 高さ1.8㎝前後 鉄錆釉の丸いお皿。 主菜にも副菜にも、パン皿にも取り皿にも。なんでもOK。 フラットなのでケーキにもピッタリです。 どんなものも美味しく映える黒、一枚あると重宝します。 マグロのお刺身のように、そのままでは色が悪く見える食材は 大葉のグリーンやツマの白を土台にするのがコツです^^ 少しザラリとした質感。 使い込むうちにしっとりと落ち着いたツヤが出てきて、表面も滑らかになってきます。 経年変化をお楽しみください。 大きさや色ムラなど個体差があります。 お届けの際はおまかせとさせていただきます。 吉永哲子さんのうつわはスッキリとカッコよく、そして土ものらしい、やさしさが感じられます。 難しいこと抜きで気軽に使える感じが素敵です。 *温め直し(1分程度)は電子レンジ OK *オーブン、直火、食洗機 NG *ご使用後は十分に乾燥させてから収納してください。
